1、土豆1个，大蒜3瓣，熟芝麻适量，盐，鸡粉，辣椒油各适量。
2、土豆洗净去皮切成细丝，用热水焯一下。
3、把大蒜压成蒜泥。
4、把土豆丝和蒜泥放进一个大碗中，加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。美味的蒜香土豆丝就做好了。