1.完成三餐蔬菜浸、洗、泡等粗加工。
2.负责蔬菜粗加工间、更衣室、后门走廊、餐厅设备和地面楼梯的卫生清理工作以及纱窗、玻璃窗的清洁、保洁、开关。
3.中、晚餐一、二楼的餐前准备工作。
4.中、晚餐就餐时、就餐后桌面和地板的卫生清理。
5.协助洗碗工回收、传递就餐工具。
6.中餐水果的清洗。
7.完成食堂主管安排的其他工作。