新鲜的血蛤放冰箱进行冷藏一般能放1~3天左右，具体取决于存放方式。血蛤是一种广盐性贝类海产品，在海水比重1.008~1.022这个区间可以正常生活，因此在冷藏存放血蛤时，直接存放的保鲜时间会不如使用含海水容器进行存放的保鲜时间长。
血蛤可以使用急速冷冻保存，因为血蛤在0℃以下会出现冻伤甚至死亡，如果缓慢冰冻，血蛤可能会死亡并慢慢变质，而急速冷冻即使将血蛤冻死了，解冻后的血蛤也是很新鲜的。
血蛤作为广盐性贝类，对于海水比重的要求比较严格，在海水比重1.008~1.022间的水中可以存活，海水比重1.015~1.018间最适宜生长繁殖，海水比重低于1.004则会死亡。
血蛤不耐低温，但对于常温和高温的适应性不错，在泥土温度0~35℃的条件下都可以正常生活，超过35℃则会进入麻痹状态，超过40℃一般会死亡。