毛蚶：别名毛蛤_麻蛤_麻蚶_瓦楞子，为腹足纲、蚶科、毛蚶属、贝类系列品种，原产于太平洋西部海域，包括中国（以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富）、日本、朝鲜。野生于水深20m以内的海底，有淡水流入的河口较多。1869年命名。进入20世纪80年代，由于过度捕捞及生境破坏等因素，资源和产量开始大幅度下降，已远远不能满足市场需求。
重要的海产经济食用贝类，贝壳大小中等，不仅肉味鲜美，还高蛋白、低脂肪、维生素含量丰富。药用价值较高，有化痰、软坚、散瘀、消积等功效，可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等病症，还被广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡。
生存环境：海水 ；最大长度：5cm ；形状分类：椭圆 ；颜色分类：褐色_棕色 ；活动区域：底层 ；饲养难度：中等 ；性情习性：温和 ；适宜温度：24℃±5℃ ；酸碱范围：8.2±0.2（PH） ；硬度范围：8±2（DH） ；寿命年限：20年 ；食物饲料：藻类
毛蚶形态特征：
壳长4-5cm。壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30-34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。前闭壳肌痕小，近马蹄形。后闭壳肌痕大，近方形。铰合部呈直线形，齿密而小，约50枚。
毛蚶饲养方法：
潮间带和潮下带也分布较多，潮间带整个卧于泥沙中，仅留一出入水口。潮下带仅1/3躯体卧于泥沙中。对温度和盐度的适应范围较广，生存盐度21-28.8，水温0-32℃。主要以圆筛藻、舟形藻等硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食。培育池水位控制在40-60cm。抽取的自然海水在沉淀池沉淀后，经过沙滤池沙滤注入蓄水池，蓄水池进水口使用200目筛绢网袋再次过滤。
毛蚶雌雄分辨：
雌雄异体，个别雌雄同体。性成熟时雌性性腺为桔红色，雄性性腺为乳白色，生殖孔开口在后闭壳肌的腹面，左右各1个。
毛蚶繁殖方式：
卵生，排卵量较大，壳长3-4cm的雌蚶一次可产卵250-300万粒。受水温、饵料等环境因素影响，不同海区的毛蚶繁殖期略有差异，但大都集中在7-9月，当水温达到22-24℃时开始产卵，水温为26℃左右进入繁殖盛期。繁殖期间，雌、雄个体分别将成熟精卵从生殖孔排出体外，在海水中完成受精，浮游一段时间后附着变态为稚贝，再进一步发育为成体。