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猪花油是什么部位

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猪花油是猪肺叶的上面油脂部位。
猪花油是猪肺叶的上面油脂部位。猪花油是指猪内脏和板油中提炼出的总带着白色膜腔的脂肪,通常分布于肚子下部,板块状,不具有异味,熔点较高。猪花油性甘味凉,具有一定滋阴润燥的作用,可以用于缓解阴虚火旺、口干舌燥等症,适用于阴虚的人群,在中药里被认为有"以脏补脏""吃了强壮全身"的功效。
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