羟乙基淀粉是防腐剂吗

不是。羟乙基淀粉是一种高效的增稠剂和粘合剂，具有黏度高、稳定性好、易溶解和集料性等优点，不具有杀菌和消毒作用，不能单独用作防腐剂。