步骤1
食材：河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克。
步骤2
姜切末，蒜切末，西芹切小段。
步骤3
热锅倒油，油温5成热后，下姜、蒜，煸香。倒入河虾，炒至变色，加料酒，炒匀。
步骤4
加西芹、盐、糖、生抽，炒至断生
步骤5
即可出锅。